Većina ljudi veliki je ljubitelj ove dve namirnice, naročito njihove kombinacije. Nutela-banana mafini su poslastica čija priprema i pečenje ne traje duže od 35 minuta što ovaj recept čini lakim i jednostavnim, a pogotovo značajnim kada u kući imate prezrele banane. Umesto da ih bacite u kantu, sada ih možete ih iskoristiti da napravite ovaj slastan dezert, a rezultatom ćete sigurno biti zadovoljni.

Za ove slatke mafine potrebno vam je:

• 2 šolje brašna
• 1 kašičica soda-bikarbone
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 4 prezrele banane
• 1/2 šolje belog šećera
• 1/2 šolje braon šećera
• 1 veliko jaje
• 2 kašičice vanilinog šećera
• 1/4 šolje ulja
• 1 šolja nutele
• 3 posude (jedna mala, velika i srednja)

U posudi srednje veličine promešati brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i so.

U velikoj posudi izgnječiti banane potom dodati beli i braon šećer. Promešati.

U maloj posudi umutiti jaje sa vanilinim šečerom i dodati ulje.

U veliku posudu izručiti sastojke iz male zatim postepeno dodavati one iz srednje. Rernu uključite na 180 stepeni da se zagreje.

Dok se rerna greje, dobro promešanu smesu sipati u prethodno podmazani pleh za mafine. U svaki kalup dodati po jednu kašiku nutele i dobro promešati sa čačkalicom.

Staviti u rernu i izvaditi nakon 15-20 minuta, u zavisnosti od toga da li volite mekše ili tvrđe mafine.

Prijatno.

Izvor: The Novice Chef